TOST EKMEĞİNDEN KANEPELER

Annemin bir zamanlar aniden gelen misafirlere çok yaptığı bir ikramdı. Ben de geçmişi yad etmek için yaptım.

TOST EKMEĞİNDEN KANEPELER

MALZEMELER
6 dilim tost ekmeği
250 gr beyaz peynir
2 tatlı kaşığı domates salçası
3 diş sarımsak
5-6 dal ince kıyılmış.maydanoz
Peynir yağsızsa 1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığından az pul biber

Ekmekler hariç tüm malzemeyi kaseye alalım. Peynir iyice ezilmiş olmalı. Malzemeler güzelce karıştıktan sonra tost ekmeğini 4'e bölelim. Üzerine bolca karışımımızdan sürelim. Afiyet olsun....