ACILI EZME

Balığın ve et yemeklerinin yanında acılı ezme çok güzel gider.

ACILI EZME

MALZEMELER
4 orta boy domates
1 orta boy kuru soğan
4-5 dal taze soğan
3 adet ince yeşil biber
2-3 adet közlenmiş kırmızı biber
10 dal kadar maydanoz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı acı pul biber
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı limon suyu
1 iri diş ezilmiş sarımsak
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz

Biber,domates,kuru soğan,yeşil soğan ve maydanoz minik minik doğranır. Ezilmiş sarımsak kalan diğer malzemelerle bir kasede karıştırılıp sebzelere eklenir. Kaşığın tersiyle ezerek iyice karıştırılır. Afiyet olsun.