SÜTLAÇ

Ölçü ile sütlaç yapmak isteyenlere şunu söyleyeyim: Her kase için 2 tatlı kaşığı pirinç kullanın ve pastörize sütle denemeyin bile...

SÜTLAÇ

MALZEMELER
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1/3 çay kaşığı tuz
4 su bardağı süt
1-1.5 su bardağı şeker

Pirincimizi yıkayalım. Üzerine sıcak su koyup pirinçler iyice pişme noktasına gelene kadar haşlayalım. Kullandığınız pirinç çok su çekiyorsa ara ara ekleyebilirsiniz. İstediğimi kıvam gelince sütü ekleyip 10dakika daha kaynatalım. Şekeri ekleyip bir 10 dakika daha kaynatalım. Kaselere alıp soğutalım. Afiyet olsun...