KOLAY SAMSA TATLISI

Çok basit bir tatlı. Ama yaptığınız gün tüketmenizi tavsiye ederim. Ertesi güne çok yumuşuyor.

KOLAY SAMSA TATLISI

MALZEMELER
5 adet dikdörtgen milföy
1 yumurta sarısı
İç harcı: 1 su bardağı çekilmiş ceviz, 2 yemek kaşığı şeker,1 tatlı kaşığı tarçın
Şerbeti: 2.5 su bardağı su, 2 su bardağı şeker, yarım limon

Milföyleri oda sıcaklığında yumuşatalım. Bu sırada su,şeker ve limonu tencereye alıp şerbeti 5 dakika kaynatalım. Ceviz,şeker ve tarçını bir kapta karıştıralım. Hafif unlu tezgahta yumuşayan milföyleri inceltelim. Uzun kenarına içimizden koyup rulo yapalım. Bir yapraktan 5 tane tatlı çıkacak şekilde kesip tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Çatalla tatlılara çizikler atalım. 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirelim. İlk sıcağı çıkınca soğuk şerbeti dökelim. Afiyet olsun...