3 2 1 BÖREK

Poğaça hamurundan börek yapıyoruz. Üstelik hamuru elimizle parça parça açıp tepside birleştiriyoruz. Çok kolay bir börek..

3 2 1 BÖREK
MALZEMELER
3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
6 bardak civarı un

Hamuru yoğurup ikiye bölelim. Tepsiyi yağlayalım. Birinci parça hamuru elimizi sıvı yağladıktan sonra parça parça uzatıp tepsinin dibinde parçaları birbirine yapıştıralım. Üzerine istediğimiz börek harcını yapıp bolca dökelim. Benim harcım tavuklu ve mantarlı...Kalan hamuru da parçalar halinda elimizle açıp parçaları tepside birleştirelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim. 180 derecede 30 dakika pişirelim.