DÜDÜKLÜDE AYVA REÇELİ

İddia ediyorum yapılabilecek ennn kolay reçel bu.

DÜDÜKLÜDE AYVA REÇELİ

MALZEMELER
4 kase küp doğranmış ayva
3.5 kase toz şeker
2 adet karanfil
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı tereyağ
Her kase için 2-3 çorba kaşığı su

Ayvaları soyup küp doğrayalım. Çekirdekleri ayıralım. Ayvaları komposto kasesine iyice bastırarak kaç kase olduğunu ölçelim. Düdüklüye boşaltalım. Üzerine aynı kase ile ayvaların ölçüsümden yarım kase eksik şeker koyalım. Ayva çekirdekleri ve karanfilleri ekleyelim. Her kase için 2-3 kaşık su ekleyelim. Düdüklüyü orta hararette ateşe alalım. Havası çıkınca 10 dakika pişirelim. Kapağı açıp limon suyunu ve tereyağını ekleyelim. 5-10 dakika arası tekrar pişirelim. Kavanoza doldurup soğuyunca ağzını kapatalım. Afiyet olsun..