MALZEMELER
Yarım kalıp veya yarım tepsi kalmış kek (veya 2 adet hazır baton kek)
2 dolu yemek kaşığı eritilmiş tereyağ veya margarin
2 yemek kaşığı kakao
3-4 yemek kaşığı süt
Kreması için:
100 gr labne peynir
100 ml sıvı krema
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı limon suyu
Arasına 2 adet muz
Kekleri parçalayıp diğer malzemelerle karıştıralım ve elimizle iyice yoğuralım. Streç filmin üzerine alıp üstüne de buzdolabı poşeti serelim ki açarken çatlamasın. Merdane ile hafif hafif bastırarak 1 parmak kalınlığında açalım. Krema malzemelerini mikser ile çırpalım. Hamurun üzerine yayıp muzları dizelim. Streç filmle sararak rulo yapalım. 5-6 saat dinlendirip 2 parmak genişliğinde dilimleyerek servis edelim. Ben süslemek için 2 kaşık krema ayırıp hindistan cevizi ile karıştırarak minik toplar yaptım. Siz dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder