MALZEMELER
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 adet orta boy küp dboğranmış soğan
1 adet orta boy küp doğranmış patates
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
6 su bardağı sıcak su
Üzeri için:
1 dolu yemek kaşığı tereyağ
1 dolu tatlı kaşığı pul biber
Düdüklü tencede sıvı yağı kızdıralım. Soğanı ekleyip kavuralım. Patatesi ekleyip 5 dakika daha kavuralım. Mercimekleri de ekleyip 2-3 dakika daha kavurduktan sonra su, tuz ve baharatları ekleyip kapağı kapatalım. Havası çıktıktan sonra kısık ateşte 12-15 dakika pişirelim. Çorbayı blender ile çekelim. Tereyağı eritip pul biberle 1 dakika kavuralım. Çorbanın üzerine gezdirip servis edelim. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder