MALZEMELER
1 portakal kabuğunun rendesi
Yarım portakalın suyu
Yarım su bardağı toz şeker
1 yumurta (sarısı içine,beyazı şekere bulamadan batırmak için ayrılacak)
6 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım çay kaşığı karbonat
Karbonatın üzerine sıkmak için 3-4 damla limon suyu
1 dolu çay kaşığı vanilin
1 dolu çay kaşığı kabartma tozu
1.5 su bardağı+1 yemek kaşığı un
Üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker
Komşuları bu koku da neymiş diye kapıya toplayacak kadar mis kokulu, tek lokmada yenilebilen lezzet bombaları bunlar:)) Bereketi de cabası. Bu kadarcık malzemeden 40'tan fazla çıkıyor.
Un hariç tüm malzemeyi iyice karıştıralım. Yumuşak bir hamur olacak şekilde un ekleyelim. Fındıktan biraz büyük parçalar koparıp yuvarlak yapalım. Üzerini önce ayırdığımız yumurta akına sonra toz şekere batıralım. Az yağladığımız tepsiye dizelim. 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirip kürdanla kontrol ederek fırından alalım. Soğuyunca kapalı bir kapta muhafaza edebiliriz. Sıcak yemesi de çok keyifli:)) Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder