MALZEMELER
500 gr orta yağlı dana kıyma
5 adet büyük boy rondoda çekilmiş veya ince doğranmış soğan
5 adet ince doğranmış yeşil köy biberi
2 adet ince doğranmış kapya biber
4 adet küp doğranmış büyük domates
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Biz hiçbir zaman kasapta veya fırında hazırlanan pide harcından yaptırıp eve getirmeyiz. Hep lezzeti eksik gelir bize. O yüzden evde hazırlayıp fırında pişirtiyoruz.
Yukarıda yazılı tüm malzemeleri bir leğene alıp güzelce yoğurduktan sonra harcımız fırına doğru yola çıkmaya hazır. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder