MALZEMELER
1 paket (24 adet) kedi dili bisküvi
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kahve
Kreması için: 3 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
Yarım paket toz krem şanti
2 yemek kaşığı labne peynir
Sosu için: 1 paket çikolata sos, 1.5 su bardağı süt
Kreması için krem şanti ve labne hariç tüm malzemeleri karıştırıp pişirelim. Ara sıra karıştırarak 5 dakika kadar soğuttuktan sonra şanti ve labne ekleyip mikserle çırpalım. Çok katı olursa biraz soğuk süt ekleyebiliriz.
Süt,şeker ve kahveyi karıştıralım. Bir kedi dili alıp süte önlü arkalı batırarak ıslayalım. Üzerine krema yayıp ısladığımız diğer kedi dilini üzerine koyalım. Bir kaşık daha krema alıp üzerine yayalım. Tüm kedi dilleri hazır olunca üzerine streç film çekip 2 saat buzdolabında bekletelim. Süt ve çikolata sosu karıştırıp pişirelim ve ara ara karıştırarak soğutalım. Servisten önce kedi dillerinin üzerine çikolata sos dökelim. İster benmari usulü eritilmiş çikolata ile, ister damla çikolata ve hindistan cevizi ile süsleyip servis edelim. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder