MALZEMELER
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım paket krem şanti
Vanilyalı hamur için: Yarım paket vanilyalı puding
Kakaolu hamur için:2 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı su
Başka tariflerden artan şanti,kakao ve pudingi değerlendirdiğim şahane bir kek oldu. Üstelik un ve yağ miktarı da oldukça az. Yumuşaklığını nasıl anlatmalı bilmiyorum. Çok çok lezzetli bir kek...
Ortak hamur için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırdıktan sonra hamuru ikiye bölelim. Yarısına vanilyalı puding ekleyip karıştıralım. Diğer yarısına da kakao ve su ekleyip karıştıralım.Yağlı kağıdı tereyağ ile yağlayıp kelepçeli kalıba uçları dışarda kalacak şekilde yerleştirelim. Kalıbın kenarlarını da yağlayalım. Kalıba sade hamuru dökelim. Üzerine kakaoluyu halkalar halinde gezdirelim. Benim vaktim olsaydı zebra kek gibi bir kepçe sade bir kepçe kakaolu şeklinde dökerek yapacaktım. Öyle yaparsanız görüntü de şahane olur. 170 dereceye ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirelim. Üzerine bez örtüp 15 dakika dinlendirdikten sonra kalıbın kelepçesini söküp yağlı kağıdı çıkarabiliriz. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder