MALZEMELER
Kreması için:
2 paket kaymak tadında veya normal krem şanti
1.5 su bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı bal
Keki için:
4 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
5 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
10 yemek kaşığı un
Yumurta ve şekeri çırpalım. Diğer malzemeleri de karıştırıp kek hamurumuzu hazır edelim. Yağlı kağıdı tereyağ ile yağlayalım. Hamuru iki ayrı fırın tepsisine eşit pay edip spatula ile eşit yayalım. İlk tepsiyi 180 dereceye 5 dakika ısıtılmış fırına alıp 10 dakika pişirelim. Ara ara kapağını açalım ki çok kabarmasın. İlk tepsiyi çıkarınca ikinciyi alalım 10 dakika da onu pişirelim. Kekler biraz soğuyunca yağlı kağıtta kurtaralım. İyice soğuyunca kekleri dikdörtgen dilimleyelim. Daha önceden çırpıp hazırladığımız ve buzdolabında beklettiğimiz kremamızı iki kekin arasına sürelim. Kenarlarının fazlasını bıçakla alalım. Süt dilimlerimizi streç film çekilmiş bir kapta buzdolabında bir iki saat bekletip servis edebiliriz. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder