MALZEMELER
5-6 adet orta boy çilek
Yaklaşık 3/4 su bardağı süt
1.5 yemek kaşığı irmik
1.5 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilin
1 dolu yemek kaşığı toz krem şanti
1 çay bardağı hindistan cevizi
Çilekleri blenderla çekip püre haline getirelim. Su bardağına alıp üstünü tamamlayacak kadar süt ekleyelim. Süt ve çilek karışımını tencereye alıp şeker,irmik ve vanilin ekleyelim. Kaynayana kadar karıştıralım. Kaynayınca 1 dakika daha karıştırarak pişirip ocaktan alalım. İlk sıcağı çıkınca toz krem şanti ekleyip çırpalım ve buzluğa kaldıralım. 15-20 dakika kadar bekleyelim. Buzluktan çıkan karışıma yuvarlanabilecek kıvama gelene kadar hindistan cevizi ekleyerek yoğuralım. Küçük toplar yapıp hindistan cevizine bulayalım ve kağıt kaplara
yerleştirelim. Üzerlerine birer fındık batırabilir veya eritilmiş çikolata gezdirebiliriz. Buzdolabında bir saat kadar dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder