MALZEMELER
1 litre süt
4 yemek kaşığı şeker
3 dolu yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı sürülebilen kahvaltılık çikolata
50 gr bitter çikolata
2 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
1 dolu yemek kaşığı pirinç unu
Üzeri için:
Çırpılmış krema veya 1 su bardağı sütle çırpılmış krem şanti
Çok basit ama çok lezzetli bir sütlü tatlı:))
Şokola için şeker, kakao, nişasta ve pirinç ununu tencereye alalım. Bir yandan yavaş yavaş süt eklerken diğer yandan çırpma teli ile çırpalım ki topaklanmasın. Son olarak da kırdığımız bitter çikolata ve kahvaltılık çikolatayı da ekleyip karıştırarak pişirelim. Kaynadıktan 2 dakika sonra ocaktan alıp 2 dakika daha karıştıralım ve 1 parmak boşluk kalacak şekilde kuplara boşaltalım. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldıralım. Servisten önce üzerine mikserle çırpılmış krema veya krem şanti ekleyelim. Krema kullanacaksanız kıvam alması kolay olsun diye çırpmadan önce kremayı ve mikserin uçlarını 15 dakika buzlukta soğutmalısınız. Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder