MALZEMELER
125 gr oda sıcaklığında Teremyağ
1 büyük çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 küçük yumurta
1 yemek kaşığı sirke
4 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
3-3.5 su bardağı un
Üzerine benmari eritilmiş 30 gr çikolata
Un ve çikolata hariç tüm malzemeleri karıştıralım. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yapalım. 10 dakika üzerini kapatıp buzdolabında bekletelim. Cevizden az küçük parçalar alıp yuvarlayalım. Annem tekrar yumurta beyazına batırıp tekrar hindistan cevizine buluyor ama sadece içine de hindistan cevizi koyarak yapılabilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 175 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika kadar beyaz kalacak şekilde pişirelim. Soğuyunca üzerine çay kaşığı ile benmari usulü eritilmiş çikolata gezdirelim. Buzdolabında çikolatası donana kadar bekletip servis edelim. Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder