MALZEMELER
1 su bardağı ılık süt
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
4-4.5 su bardağı un
Üzerine:
1 yemek kaşığı pekmezle karıştırılmış 1 çay bardağı su
Kavrulmuş susam
Un hariç bütün malzemeleri karıştırıp yavaş yavaş un ekleyerek elden kurtulan yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 1 saat mayalandıralım. 1 saat sonra cevizden az büyük parçalar alıp yuvarlak şekil verelim. Önce pekmezli suya sonra susama batırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. 200 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder