MALZEMELER
15-16 adet kedi dili bisküvi
Islatmak için:
1 bardak sıcak su veya süt
1 paket 3'ü bir arada kahve
Kreması için:
4.5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
5-6 yemek kaşığı şeker
1 yumjrta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilin
Yarım portakalın kabuğunun rendesi
3 dolu yemek kaşığı labne peynir
Üzerine elemek için 1 yemek kaşığı kakao
Kremasına bayılacağınız, servisi ve hazırlaması kolay bir tatlı. Üstelik 2 saat dinlendirmek yetiyor.
Önce krema için labne, tereyağ, vanilin hariç bütün malzemeleri tencereye alıp karıştırarak kremayı pişirelim. Topaklanmaması için sütün hepsini tek seferde koymamanızı önce 2 bardağını koyup iyice karıştırıp malzemeler özleşince diğer malzemeleri eklemenizi tavsiye ederim. Krema kaynayınca altını kapatıp tereyağ ve vanilin ekleyip karıştıralım. Bisküvileri ıslatmak için kahve, sıcak süt veya suyu karıştıralım. Kedi dili bisküviyi 2 veya 3 parçaya kırıp kahveye batırıp kupun dibine yerleştirelim. Üzerine 1 kepçe kadar krema dökelim. Tekrar kahveye batırılmış bisküvi parçaları dizip tekrar üzerini kremayla kaplayalım. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıp 2 saat dinlendirelim. Üzerine kakao eleyip servis edelim. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder