MALZEMELER
1 paket sıvı krema
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
2-2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım. Yavaş yavaş un ekleyelim. Yumuşak bir hamur yapıp üzerini kapatalım ve 10 dakika dinlendirelim. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde yuvarlaklar yapalım. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Yumurta sarısı sürüp 200 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirelim. Dışı kıyır kıyır içi yumuşacık poğaçalarımız hazır. 17 tane poğaça çıktı. Ben pişirmeden önce üzerlerini de çapraz kestim. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder