MALZEMELER
Dilediğiniz sayıda kare milföy
Her bir milföy parçası için:
1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar veya yağlı lor peyniri
1 tatlı kaşığı minik doğranmış sucuk
1 adet ince doğranmış biber
1 yemek kaşığı küp doğranmış domates
1'er tutam tuz ve kekik
Milföyleri buzluktan çıkarıp iyice yumuşatıyoruz. Kare milföyü hafif unlayıp merdane ile dikdörtgen olacak şekilde uzunlamasına açıyoruz. Ortasına iç harç koyup kenarlarını pide gibi kapatıyoruz. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 200 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirelim. Kıymalı, patatesli, peynirli tüm harçlarla çok güzel oluyor. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder