MALZEMELER
3-4 dal ince doğranmış pırasa
2 adet orta boy rendelenmiş çiğ patates
2 adet rendelenmiş havuç
1 adet rendelenmiş kabak
10 dal ince doğranmış maydanoz
5 dal doğranmış yeşil soğan
Dilediğiniz kadar dereotu
3-4 yumurta
4-5 kaşık un veya galeta unu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1'er dolu çay kaşığı tuz, kekik, kimyon, zerdeçal, kuru nane, toz biber, pul biber, karabiber
Tüm malzemeyi güzelce karıştıralım. Tabanına yağlı kağıt serili tepsiye döküp üzerini düzleştirelim. Dilerseniz yumurta sarılarından birini ayırıp üzerine de surebilirsiniz. 200 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı,salçalı sosla servis edelim. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder