Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağından 2 parmak eksik un
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Keki ıslatmak için:
1 su bardağı süt
Üzerine:
1 paket hazır çikolata sos
2 su bardağı süt
Benim gibi hem çikolata seven, hem brownie yapmaya üşenen, hem de yazık şu pahalılıkta o kadar çikolata ve tereyağa diyenler beri gelsin. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Süt ve yağı ekleyip 1 dakika çırptıktan sonra katıları ekleyip karıştıralım. Tereyağ ile yağlanmış büyük kare borcama döktüğümüz karışımı 180 dereceye ısıtılmış fırının alt rafında 20-25 dakika pişirelim. Kek pişerken çikolata sos ve sütü küçük bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırarak pişirelim. Arada karıştıralım ki kabuk bağlamasın.Fırından çıkan kekin üzerine kürdanla delikler açalım. Üzerine 1 bardak sütü dökelim. 10 dakika sonra da üzerine çikolata sosu yayalım. En az 3 saat mümkünse 1 gece dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun ...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder