İNCECİK PİZZA HAMURU

İncecik Yumuşacık Pizza Hamuru 

Malzemeler

Hamuru için:

• 2. 5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

İncecik Yumuşacık Pizza Hamuru Tarifi Yapılışı

Bu hamur yoğururken güç istiyor. Biraz sert gelebilir elinize.

1. Ama mayalandıktan sonra az unlu tezgahta merdane ile açıp kullanırsanız incecik ama yumuşacık bir pizza tabanınız olacak.
2. Un, tuz, şeker ve mayayı karıştırıp ortasına bir çukur açalım.
3. Yağ ve sütü ekleyip iyice yoğuralım. 20 dakika üzerini kapatıp mayalandıralım.
4. 20 dakika sonra hamuru 30 saniye daha yoğurup tekrar kapatalım.
5. Yarım saat içinde siz diğer malzemeleri hazırlarken hamurunuz da mayalanacaktır. Az unlu tezgahta merdane ile inceltip kullanabilirsiniz.
6.