MALZEMELER
1 çay bardağı un
1 su bardağı mısır nişastası
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 kahve fincanı damla çikolata
25 gr kakao
1 kahve fincanı kırılmış fındık
Sıvı yağ,yumurta ve pudra şekeri iyice çırpılır. Nişasta, kakao, kabartma tozu ve vanilin eklenip karıştırılır. Yavaş yavaş un eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur. Bir yemek kaşığı daha un isteyebilir. En son fındık ve damla çikolata eklenip 1 kez daha yoğurulup 10 dakika buzdolabında dinlendirilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlandıktan sonra hafif yassılaştırılır. Çok bastırmayın tepsiye yayılmasın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilip 180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirilir. Kürdan batırınca temiz çıkıyorsa fırından alın. Daha fazla pişmesine gerek yok. Soğudukça sertleşecektir. İyice soğuyunca tepsiyi boşaltabilirsiniz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder