MALZEMELER
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağından 1 parmak eksik süt
1 paket vanilin
1.5 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri için:
1 büyük çay bardağı tahin
1 büyük çay bardağı pekmez
Yarım çay bardağı susam
Yumurta ve şekeri çırpalım. Süt ve yağ ile tekrar çırpalım. Un, kabartma tozu ve vanilin ekleyip tekrar çırpalım. Dibini sıvı yağ ile yağladığımız kare büyük borcama dökelim. Üzerine tahini gezdirip kaşıkla tüm yüzeye yayalım. Susam serpip 180 dereceye ısıtılmış fırının en alt katında 25 dakika kadar pişirelim. Sıcak iken üzerine pekmezi döküp kaşıkla yayalım. En az 3 saat mümkünse 1 gece dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder