MALZEMELER
2 paket kakaolu toz krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
1-1.5 paket bebe bisküvisi
2 adet muz
Bisküvileri ıslatmak için:
1 kase süt
1 tatlı kaşığı granül kahve
Üst ganaj için:
1 paket bittet çikolata
2 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı tereyağ
Krem şanti ve sütü çırpalım. Muzlari dilimleyelim. Bisküvileri ıslatmak için 1 kase ılık sütle granül kahveyi karıştıralım. Küçük kare borcamın tabanını sudan geçirelim, suyunu dökelim sadece ıslaklığı kalsın. Bisküvileri kahve-süt karışımına batırıp 1 sıra dizelim. Üzerine krem şanti sürüp muz dilimleri döşeyelim. Tekrar 1 sıra daha ıslatılmış bisküvi dizip krem şanti yayalım ve muz dizelim. Malzemeler bitene kadar işleme devam edelim. Krem şanti katmanı çok kalın olmayacak. En üste krem şanti sürelim. 1 saat dolapta soğutalım
Bir sos tenceresine kırılmış çikolata, süt ve tereyağını alalım. Çikolatalar eriyene kadar ocakta karıştırarak pişirelim
Kaynaması şart değil. Çikolata eriyince ocaktan alalım. Ara ara karıştırıp ılıyınca pastanın üzerine dökelim.2-3 saat dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder