PATATESLİ OMLET

Sabah kahvaltısı için güzel bir patatesli omlet tarifim var.

PATATESLİ OMLET

MALZEMELER: 3 orta boy rendelenmiş patates,1 orta boy rendelenmiş soğan, 2 yumurta, 3 yemek kaşığı un, tuz, kara biber, pul biber

Malzemeleri güzelce karıştıralım. Tavaya az yağ dökelim. Kızınca karışımı üzerine döküp yayalım. Ocağın altını kısalım. En az 5 dakika altı pişiyor. Kontrol edelim. Altı kızardıysa iki spatulayla iki tarafından tutup çiğ yüzü üstte kalacak şekilde servis tabağına alalım. Tavayı tekrar yağlayalım. Omleti çiğ yüzü alta gelecek şekilde tavaya alalım. En az 5 dakika daha altı pişene kadar kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.