PATATES TOPLARI

Patatesi basit ve farklı sunalım. Malzemesi görünsün diye sarımsaklı yoğurt döküp tereyağ kızdırıp dökmeden fotoğrafladım.

PATATES TOPLARI

MALZEMELER
3 adet patates
1 adet havuç
İnce kıyılmış mor lahana
1 yemek kaşığı zeytinyağ
Yarım limon suyu
Az karabiber, pulbiber,kimyon
1 çay kaşığı tuz

atatesleri haşlayalım. Havucu rendeleyip mor lahanayı da ince doğrayıp az yağ ile 2 dakika kavuralım. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde toplar yapalım. Yoğurt ve kızdırılmış tereyağ dökerek servis edelim. Afiyet olsun...