MANTARLI SALATA
Mantarı salatada denediniz mi? Tavsiye olunur..
MANTARLI SALATA
MALZEMELER: 200 gram mantar, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 orta boy domates, ince kıyılmış mor lahana, bir tutam maydanoz, 3-4 dal yeşil soğan, 1 salatalık, 1 rendelenmiş havuç, 1 küçük rendelenmiş kırmızı turp, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağ, yarım limon suyu, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, tuz
Mantarları ince doğrayıp 1 yemek kaşığı sıvı yağda kavuralım. Tüm malzemeleri doğrayıp, rendeleyip mantara ekleyelim. Zeytinyağ, limon suyu, nar ekşisi,tuz ekleyip karıştıralım. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder