HOŞAF

Pilavların arkadaşı hoşaf...

KLASİK HOŞAF

MALZEMELER
1 küçük kase kuru üzüm
Aynı ölçüde kuru kayısı
4 yemek kaşığı şeker(damak tadına göre daha az daha çok koyabilirsiniz)
1 litre sıcak su 

Suyumuzu kaynatalım. Kaynayan suya üzúm,kayısı ve şekeri ekleyelim. 5 dakika kaynatıp ocaktan alalım. Ağzını kapatıp üzümler şişene kadar bekleyelim. Hoşaf ılıyınca dolapta soğutalım. Afiyet olsun...