FIRINDA TAVUK GÖĞSÜ

Az malzeme ile bir tavuk klasiği...

FIRINDA TAVUK GÖĞSÜ

MALZEMELER
2 parça küp doğranmış tavuk göğüs eti
3 adet küp doğranmış domates
3 adet doğranmış kapya biber
5 adet doğranmış yeşil biber
Tavuğu marine etmek için:
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı sirke
Bir tutam pudra şekeri
1 diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı köri
Dilediğimiz miktarda tuz,karabiber,pulbiber,kekik,kimyon
Bir tutam sumak
Üzerine bir küçük kase salçalı su

Tavukları listede yazılı marine malzemeleri ile harmanlayıp buzdolabında en az bir saat bekletelim. Tepsiyi az miktarda yağlayıp tavukları ve sebzeleri tepsiye yayalım. Üzerine salçalı suyu döküp ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun...