MALZEMELER
2 adet büyük (minik küp doğranmış) patates
200 gr doğranmış mantar
1 parmak küçük doğranmış sucuk
1 kase rendelenmiş kaşar
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Misafire börekten başka bir ara sıcak yapmak isteyenlerin yüzünü güldürecek bir tarif. Bu ölçü 4 kişilik.
Patates, mantar, tuz ve karabiberi harmanlayalım. Üzerine sucukları serpelim. Sıvı yağ ile küçük dikdörtgen borcamın tabanını kaplayıp harcı dökelim. 200 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirip üzerine kaşarı serpelim ve yaklaşık 10 dakika daha kaşar eriyip kızarana kadar fırınlayalım. 5 dakika dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder