MALZEMELER
1 limon
250 gr çilek ( 1 büyük kase)
1 su bardağı şeker
8 bardak su
Limonu buzluğa atıp donduralım. (Ben 4 saat kadar beklettim. Tam donmadan soyulup kesilebilecek kıvamdayken çıkardım. )Çıkarıp beyazını almadan sarı kabuğunu soyup robota atalım. Beyaz kabuğu soyup çöpe atalım. Limonu dörde bölüp şekerle beraber robota atalım. En az 2 dakika iyice karışıp limon parçalanana kadar çekelim. Temizlediğimiz çilekleri de ekleyip bir dakika daha çilekler parçalanana kadar çekelim. Geniş bir kaba karışımı aktarıp suyu ekleyelim. Arada karıştırarak 5 dakika kadar şekerin erimesini bekleyelim. Süzgeçten geçirelim. Süzgeçte kalan posasının üzerine kaşıkla iyice bastıralım ki aroması geçsin. Şişelere boşaltıp soğutarak servis edelim. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder